今天與朋友一起嚐市售各家紅糖的味道 因為沒有自己做過 也不知真正紅糖是甚摸味道 只好瞎子摸象了
 
測試結果好像只有兩個廠牌比較像小時候吃的紅糖相似
 
糖的製造過程 糖的分類 台灣糖業股份有限公司版權所有
 
比照上面的台糖官網 糖的成分應該只有蔗糖
 
再看各廠牌成分 很多都有添加物 嚐起來也怪怪的
 
我們的結論是 台糖比較好 也比較可以相信 只能希望台糖不會騙我們
 
再說價格 有些真是又貴又有添加物 台糖貴相對比較可信也比較好
 
最後 每一百克 台糖黑糖將近20塊 紅糖將近10塊 白糖及二砂將近4塊 下次做環保酵素用二砂就好 吃的才用黑糖
 
還有 糖粉100克要十幾塊 可以拿細砂或二砂用果汁機打一打才四元不到
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